Şehriye Salatası (Video)

[Prenses]

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=o4x_1-HX ... annel_page[/youtube]

[Lorin]

Suppennudelsalat

1 Wasserglas Suppennudeln
2 ½ Wassergläser Wasser
1 Wasserglas Lor-Käse (im türkischen Laden erhältlich)
2 Tomaten
2 türkische Spitzpaprika
1 türkische Gurke
10 - 12 Stück Petersilie
3 - 4 Stück Pfefferminze
5 EL Olivenöl
1 KL Chili
1 TL Salz


Suppennudeln in 2 ½ Gläsern Wasser kochen, bis es das ganze Wasser einzieht (10 - 15 Minuten), vom Herd nehmen, in eine Schüssel geben, 5 EL Olivenöl dazu geben und mischen. Die Gurke schälen, klein schneiden. Dann den Paprika, die Petersilie, die Pfefferminze, die Tomaten klein schneiden und dazu geben. Chili und Salz dazu geben (beim Salz achten, denn Lor-Käse kann genug Salz haben). Lor-Käse dazu geben, leicht mischen und servieren.