habe was für Fischliebhaber.....
Für zwei Personen:
2-3 Schollenfilets
3 Tomaten
5 mittelgroße Champiogns
1 Zwiebel
Käse zum Überbacken
Senf
Pfeffer/Salz/Curry
Honig
ÖL
1. Eine kleine Zwiebel kleinhacken, mit 1 Teelöffel Senf, 1Teelöffel ÖL und einem Teelöffel Honig vermengen, die Masse mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.
2.Schollenfilets in eine Auflaufform legen, mit der Masse bestreichen und kurz einziehen lassen
3. Darauf dann Tomatenscheiben und Champignonscheiben verteilen. diese auch je nach Geschmack würzen.
4. Zum Schluß den Käse drüber streuen
Das Ganze für ca. 40 Minuten in den Backofen bei 175 Grad.
Dazu entweder Reis oder Kartoffeln.
Afiyet Olsun
LG
Ceylan
