(Türk Kahvesi)
Zubereiten:
Pro Tasse :
1 Mokkatasse Wasser mit Zucker nach Wunsch und 1 Kaffeelöffel fein gemahlenem Kaffe gut vermischen und auf der Flamme ganz langsam zum Kochen bringen. Wenn der Kaffee hochsteigt, ihn in die Mokkatasse gießen. In der Türkei bestellt man Kaffe je nach
Geschmack: süß: 1 gehäufter Kaffeelöffel Zucker mittelsüss: gestrichener Kaffeelöffel Zucker Beim Kaffeekochen sollen, wenn möglich, nie mehr als eine oder zwei Tassen auf einmal gekocht werden.
Keine Ahnung, obs schmeckt....
